Name: Recettes de ninitella
Total time: 30 min
Cuisine: ninitella

Dernières recettes de ninitella et de gourmandises par les Gourmets

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Beignets fourrés au ninitella

Atelier de Brigitte

De tendres beignets fourrés à la pâte de noisette. Toute la famille va adorer. Réalisation très simple

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

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En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.