Dernières recettes de noisettes - Page 8

Une petite douceur chocolatée facile et rapide à préparer... sans cuisson !

La bûche de réveillon est composée d'un confit de poire, une mousse au caramel et un biscuit à la noisette.

Pâte feuilletée et frangipane, on reste dans la tradition de la galette des rois. Pour varier les plaisirs, ici les amandes sont remplacées par des noisettes torréfiées et moulues qui donnent à la crème frangipane une saveur particulièrement parfumée et gourmande.

Un accompagnement qui change un peu !!!

Et émulsion au Vermouth blanc. Un plat gouteux, raffiné et croustillant avec la petite croûte de noisettes, un régal de saison...

Un petit dessert vite fait et aérien mais sans oublier la gourmandise.

Un savoureux gâteau au potimarron, aux écorces d'orange confites, glacé au chocolat !

Sur un socle en pâte tendre vient se poser une bulle faite de chocolat, noisettes et au délicieux parfum de pain d’épices.

Rien de tel que ce plat pour réunir famille ou amis dans une ambiance conviviale ! Il mijote des heures sans guère de surveillance, se réchauffe avant de le déguster, bref, il est inratable.