Dernières recettes d'osso buco - Page 3

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de veau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Qui ne connaît pas et surtout qui n’aime pas l’osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de tranches de jarrets de veau et de légumes ? Je vous propose aujourd’hui une recette de Maître Coq.

Envie d'osso buco à la gremolata ? Découvrez cette recette de jarret de veau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un délicieux plat mijoté bien relevé avec pour accompagnement un risotto à la milanaise. Une recette de osso buco qui peut-être également servie avec de la polenta grillée, des pommes de terre ou encore une purée maison, c’est tout aussi bon. Comme quoi les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

Ca y est, c'est le printemps ! Si comme nous vous êtes pris d'une furieuse envie de soleil dans l'assiette, je vous propose d'aller faire un petit tour en Italie avec un délicieux plat familial : l'Osso buco.

Voici un sauté de porc français cuisiné à l’italienne : un ragoût avec de la pulpe de tomates, du vin blanc et de l’orange.

La recette traditionnelle de l'osso buco à la milanaise

Une recette qui nous vient du Nord de l'Italie. L'osso buco de veau traditionnel à la milanaise. Accompagner avec un bon risotto !

L’osso-buco, une recette incontournable d’Italie