Aux pays de mes recettes gourmandes

Aux pays de mes recettes gourmandes

16 recettes . Réside à Annecy, France - Inscrit(e) depuis le 04 avril 2013.

Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert. J'ai notamment travaillé pour "Sanafa Cuisine du sud" Je travaille aujourd'hui en free-lance sur des projets culinaires variés & "Blastingnews".

Recettes de Aux pays de mes recettes gourmandes

Escalopes de veau au Marsala
Escalopes de veau au marsala

Le délicieux mariage du vin Marsala à la saveur des escalopes de veau.Retrouvez tout le terroir italien

1 coup de coeur
Verrines de mousse chocolat orange
Verrines de mousse chocolat orange

Le duo chocolat orange fontionne toujours bien. On le retrouve dans de nombreuses préparations, pourquoi pas dans des mousses ? Présentées en verrines, elles se font chics et seront parfaites pour n'importe quelles occasions. Un dessert qui ravira petits et grands gourmands.

3 coups de coeur
Nid de pommes de terre au de chèvre chaud
Nid de pommes de terre au de chèvre chaud

Un nid croustillant de pommes de terre, renfermant un savoureux crottin de chavignol

1 coup de coeur
Magret de canard sauce miel orange
Magret de canard sauce miel orange

Voici une recette simple et gastronomique pour cuisiner un repas de fin d'année.

2 coups de coeur
Scotch Eggs
Scotch eggs

Composé d’un œuf dur au cœur, dinde hachée, est d'une chapelure panée

1 coup de coeur
Espadon mariné à l'estragon et ail
Espadon mariné à l'estragon et ail

Cuisez l'espadon au barbecue ou au grill un délice

Bouillabaisse de luxe
Bouillabaisse de luxe

C'est la recette des amateurs de fruits de mer et de poissons, pour sublimer vos convives.

Cacciucco
Cacciucco

Un plat typique de Livourne, en Toscane, une soupe de poisson et coquillages délicieuse

1 coup de coeur
Tomates farcies bœuf-porc
Tomates farcies bœuf-porc

Une multitude de variations pour une recette aussi simple à faire, alors tous à vos tomates

1 coup de coeur
Tournedos Rossini
Tournedos rossini

Plat mythique de la cuisine française, le tournedos Rossini, est surmonté de foie gras, de truffes noires. La recette très chic pour les menus de fêtes.

Tête de choco maison
Tête de choco maison

Tête de nègre, ou tête au chocolat depuis 1992, l' incontournable bouchée suisse

3 coups de coeur
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