Dernières recettes de pâte brisée - Page 11

Délicieusement fondante, la tarte Tatin doit son onctuosité à sa réalisation à l'envers - fruits dessous, pâte dessus -, permettant aux pommes de cuire à l'étouffée sous une pâte brisée et de s'imprégner en douceur de caramel.

Toutes les saveurs de la Provence dans cette tarte feuilletée aux poivrons rouges, jaunes et verts. Déclinable avec aubergine et courgettes.

Il existe de très nombreuses recettes de pâte brisée : avec ou sans œufs, avec ou sans poudre d'amandes, avec des proportions variées, en mettant d'abord les ingrédients secs ou en mettant la farine à la fin, préparée à la main ou au robot... Ici la recette d'après Christophe Felder

Vous aimeriez apprendre une recette de maroilles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un dessert de Pâques typique et mytique originaire de Naples au doux parfum de fleur d'oranger.

Envie de tartelettes de betterave au cabécou ? Préparez cette recette de noix et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Envie de tarte à la crème brûlée ? Cuisinez cette recette de pâte brisée et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

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