Dernières recettes de pâte sucrée - Page 12

Délicieuse tarte à la rhubarbe pochée dans un sirop à la vanille de Tahiti. Pâte sucrée et crème d'amandes

Cette tartelette est en quelque sorte une déclinaison de noisette, elle est composée d’une pâte sucrée, une crème de noisette, un croustillant gianduja, une ganache montée noisette, un crémeux noisette et un praliné coulant. Marié à la fraicheur du citron et la petite touche de coriandre qui, alliée à la noisette et au citron, donne un petit peps bien appréciable et met d’autant plus en valeur la noisette.

Cette pâte sucrée contient une touche d'amande et une pointe de sel. Elle sera parfaite pour toutes vos tartes sucrées ! Et même à déguster en petits biscuits pour les chutes...

S’il y a une tarte que j’affectionne, c’est la tarte banane-noix de coco, au délicat parfum de rhum. Cette tarte est facile à faire et gourmande. Le craquant de la pâte contraste avec le moelleux de l’appareil à la noix de coco et les bananes. Pour un joli visuel, j’aime la réaliser dans les cercles calissons.

Une tarte composée d'une pâte sucrée à la farine de noix et de noix de Grenoble caramélisées. Un délice !

Envie de Tarte orange, vanille, concombre ? Découvrez cette recette d'orange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un vrai délice au café, avec différentes textures en bouche

Cette tarte signature de deux chef d’exception, mise a jour dans leur dernier livre “La Pâtisserie”. Cette tarte aux framboises est aussi belle que délicieuse.

Une tarte très très gourmande!