Dernières recettes de pâtes et de cuisine végétarienne - Page 9

Saviez-vous que les pâtes et les choux de Bruxelles se mariaient très bien ?

Je sens que mes lecteurs italiens vont sauter au plafond. Le Cacio et Pepe (fromage et poivre) est un plat typiquement italien et plus précisément romain. Il est composé de seulement 3 ingrédients : des pâtes longues, du pecorino et beaucoup de poivre noir. Alors le chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi a osé proposer une variante en y ajoutant du za'atar

Envie de pasta al limone ? Testez cette recette de spaghetti et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Qu'est-ce que le japchae ? C'est un plat coréen à base de dangmyeon (des nouilles de patates douces).

Une recette complète qui conviendra pour un repas simple. C'est vite fait, c'est simple et frais un régal pour un plat unique et complet; avec la burrata des Pouilles.

Pour cette recette aux parfums orientaux on grille des légumes pour les réduire ensuite en sauce crémeuse qui sera mélangée aux pâtes. J'ai utilisé des pâtes laminées aux oeufs, en forme de papardelle.

pâte à pizza italienne maison. Une recette qui va surprendre vos convives. Au four ou au feu de bois, c'est un régal !

C'est possible, facile et c'est terriblement bon ! Du chou-fleur réduit en semoule et transformer en pâte à pizza, pour un résultat bluffant, très peu calorique et sans gluten.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sans gluten !