Dernières recettes de pulled pork - Page 4

Une recette terre-mer pour fêter la fin de la saison des saint jacques

Gourmand, généreux et réconfortant, laissez-vous tenter par ce parmentier au pulled pork, aussi appelé porc effiloché, absolument irrésistible avec sa purée de pommes de terre maison !

Un hachis presque sucré-salé grâce à la rouelle de porc tendrement mijotée

Ou pulled pork de la cuisine US. Une viande tendre aux multiples usages.

porc effiloché pour ne rien jeter j'ai utilisé un jarret de porc qui avait servi pour faire un bouillon.

Morceaux de porc cuit lentement à base température, ensuite effilocher pour garnir des sandwich.

Une recette américaine avec ce porc effiloché et sa sauce barbecue

Hum, l'effiloché de porc : mon péché mignon :) C'est la première fois que je le prépare de A à Z : c'est super simple, surtout au Cookeo où le temps de cuisson est bien réduit par rapport à une cuisson au four où il faut des heures et des heures. Idéal pour garnir un burger, pour glisser entre deux tranches de pain de mie grillées, avec des pâtes ou tout autre plat qui vous fera plaisir. C'est vrai que la liste des ingrédients peut paraître impressionnante, mais je suis sûre que vous en avez 90% dans vos placards. Personnellement, j'ai uniquement eu à acheter le porc. Tout le reste je l'avais déjà.

Le pulled pork, c'est excellent dans un burger mais si vous souhaitez changer un peu vos habitudes et que vous réussissez l'exploit de ne pas dévorer tout votre pulled pork, ce parmentier réjouira tout le monde, surtout agrémenté d'oignons confits.