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Recettes de snacking

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de snacking et de bretzel partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de snacking et de bretzel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de snacking et de bretzel qui changent !

Mauricette au saumon fumé, ricotta, aneth
Mauricette au saumon fumé, ricotta, aneth
Popotte Popotte
En mode snacking, accompagné d'une bonne salade... La dernière fois, je n'avais pas très envie de cuisiner, mais pas envie non plus de manger du tout prêt, du coup, j'ai acheté des petits pains bretzel que j'ai badigeonné de ricotta auquel j'ai mélangé de l'aneth et des baies roses. Puis j'ai ajouté dans chaque pain, 1 tranche de saumon fumé. Avec une salade, un vrai régal

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Griesknepfle
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Du lait, de la semoule, un oeuf et un peu de beurre… C’est tout ce qu’il faut pour réaliser ces succulentes galettes. Nos grands-mères alsaciennes les servaient accompagnées de salade ou de compote de pomme pour un repas complet. Et pour les jours plus fastes, les griesknepfle faisaient office d’accompagnements pour une viande ou un poisson.

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