Dernières recettes de soja et de gingembre - Page 2

THERMOMIX : Avec une telle chaleur, pas moins de 30°C à l'ombre, un envie soudaine de FRAICHEUR !!! Normal quoi ... un déshydratation passagère et une envie de saveurs Viet ou Thaï ... yeppp ... vite mon Thermomix ... et mon grossiste de produits asiatiques. Rien de mieux que des rouleaux de printemps à ma façon pour finir une semaine sous le signe de la canicule ... c'est par ici, pour vous rafraichir.

Essayez cette recette de graines de sésame et donnez votre avis en commentaire !

Aujourd’hui, entre pluie et beau temps (mais surtout pluie), je vous propose de voyager tout de même dans nos assiettes avec ce boeuf soja gingembre !

Un bol de Rāmen et son œuf mariné au soja ou ou le « soy cured egg yolk » garni de légumes sautés et de porc grillé, un délice qui vous transporte au Japon. Il y a un petit moment que j’avais vu sur la toile ce jaune d’oeuf mariné dans la sauce soja et je suis carrément conquise, Umami ! un condiment parfait que je testerai sur un simple riz blanc.

Teppanyaki veut dire griller en japonais. J’ai réalisé cette recette avec ma plancha à la maison, car traditionnellement le teppanyaki se prépare sur une plaque chauffante placée sur la table. Il se déguste par petites quantités. C’est en discutant sur Skype avec lui que j’ai eu l’idée de le faire sur ma plancha

Une recette sucrée salée qui en plus ne fait pas grossir !

En cuisine avec cette belle idée de recette de wok de nouilles au poulet.

Vous cherchez une recette de cabillaud vapeur aux légumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

canard préparé avec une touche asiatique