Sélections de recettes de cuisine de Philadelphia

Savoir choisir l'ananas, le conserver et le mettre en valeur dans vos plats salés et vos desserts.

Ah les Madeleines de Commercy...

Masquer un gâteau avec de la crème.

La grosse dame chez le pâtissier

Un basique de la pâtisserie qui peut servir de base à des gâteaux plus élaborés.

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.

Le sponge cake est le gâteau de base du cake design.

Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.