Sélections de recettes de cuisine de Valençay

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Salade Argenteuil, velouté Argenteuil.

Blanche, violette ou verte, l'asperge est un légume de choix.

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Sonnets gastronomiques

Le duo idéal pour une entrée pascale.

Dingue d'asperges comme nous ? Faites vous plaisir !

Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.