Marmite à moule

Comme tous les fruits de mer, les moules fraîches doivent être consommées rapidement.

Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

Filets de sole dieppoise

Les moules marinière une spécialité du Nord !

En entrée chaude ou à l'apéritif.

Trier, gratter et laver les moules

Moules marinière ou à la marinière : les moules frites de la braderie de Lille !

Une technique de la cuisine très classique.