Une bière culte au goût inimitable qui sublime plats salés et sucrés.
De Marie-Josèphe Moncorgé aux éditions Tambao
Une épice trés appréciée depuis l'Antiquité pour sa saveur parfumée.
Doux ou sec, il est apprécié pour sa rondeur et ses arômes puissants.
Un "oeuf truffe" au chocolat
La sarcelle est un petit canard d'eau douce.
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
Une technique spécifique au gibier.
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