Vidéos de recettes de saumon - Page 3

A chaque famille, ses souvenirs de... repas de famille ! Pour bien commencer un repas de famille, rien de tel que de bonnes recettes savoureuses , gourmandes pour dire le plaisir d'être ensemble. Pour un buffet épatant et original , je n'ai pas trouvé mieux qu'un bon poisson de Saumon entier au four en entrée bien parfumé et joliment décorée par toutes sortes de légumes, salade, pommes ,...plusieurs variantes d'accompagnement sont à la portée de tout le monde cela dépend du gout de chacun.

Le djo est une sorte de maki, mais son riz à sushi est entouré par du poisson et pas de l’algue. J’ai cherché ce format chez la cuisine japonaise, mais ce n’est pas vraiment un sushi que je vous présente. En fait, la farce de mon djo est plus française, c’est un tartare aux deux saumons : cru et fumé. Ensuite, j’ai mis un topping de mousse au saumon fumé pour le côté crémeux. Ainsi, dans une bouchée on a ces différentes textures de saumon cru, fumé, mousseux et flambé.

Des madeleines originales et salées parfaites pour l'apéro

Parfait pour un brunch !

Vos invités arrivent ? Émoustiller leur arrivée, vos futures conversations avec un toast au saumon fumé tomate avocat. Une recette simple et délicieuse. Une recette simple et délicieuse.

Saumon saumuré et fumé à froid.

Saumon séché au sel et aux épices.