Recettes d'aubergines du gourmet Bouchées Doubles

Aubergines
Voici la liste des recettes d'aubergines par Bouchées Doubles .

Retrouvez aussi d'autres recettes d'aubergines partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Bouchées Doubles

Petits légumes façon cajun
Petits légumes façon cajun

Un plat alcalin aux saveurs cajun ! 3 modes de cuissons sont envisageables pour cette recette gourmande de légumes , colorée, épicée et pleine de saveurs ! Elle est de plus très énergétique et rassasiante. Elle peut se suffire à elle-même ou être associée à des viandes, des œufs, des poissons, des pâtes, du riz (c'est ce que j'ai fait) du quinoa ou une semoule.

Aubergines et poivrons au riz thaï
Aubergines et poivrons au riz thaï

Une idée de recette alcaline de cuisine acido-basique simple, saine et goûteuse. Les atouts santé de la recette et de la cuisson à basse température sont expliqués. Ne reste plus qu'à déguster chaud, tiède ou froid ! Une idée qui peut changer la donne pour celles et ceux qui n'aiment pas les aubergines. MiaM ! :-)

Rougail maison
Rougail maison

Mon rougail alcalin sans saucisse ! La base ! Vous pourrez consommer ce rougail alcalin à votre guise au gré de vos envies : chaud ou froid, en plat principal ou en accompagnement de riz, oeufs, viandes, poissons, fruits de mer. Nourrissons notre santé ! Bon app ! MiaM ! :-)

Velouté de légumes alcalin et sans crème
Velouté de légumes alcalin et sans crème

Un velouté onctueux, savoureux... mais sans crème ! Oui ! C'est possible et à déguster sans modération ! Bon app ! MiaM !

Salade alcaline d’Orzo aux légumes d’été confits à basse température
Salade alcaline d’orzo aux légumes d’été confits à basse température

L'Orzo...les titites papâtes en foforme de graingrains de ririz ! Vous connaissez ? Accompagnez-les de légumes confits et la tour est joué.