Chef Simon

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Le plaisir de cuisiner

Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.

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Dernières recettes partagées par Chef Simon - Page 3

Des nouvelles recettes que Chef Simon vient de partager.

Papillote en papier sulfurisé et carta fata.

Une curiosité de la cuisine classique.

Réalisation de la sauce qui accompagnera le chapon de noël.

Technique valable aussi pour le merlan, la truite, le rouget.

Grandes et petites pièces pour buffet à thème.

A l'ail et au persil

Une technique valable pour tous les desserts flambés.

Une déclinaison du très célèbre haricot de mouton.

Ne jetez plus vos arêtes et parures de poisson !

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