Recettes de cuisine végétalienne de Graines de cuisine !

Cette recette se réalise comme un mandala ! Elle fera le bonheur des yeux et papilles de vos convives (et elle est sans gluten et vegan).

Une recette de taboulé libanais végane et sans gluten réalisée avec du quinoa rouge. Cette graine bolivienne a de nombreuses vertus dont le fait d’être riche en protéines, d’avoir un indice glycémique faible (IG :35), d’être sans gluten et d’être riche en différents vitamines et minéraux.

Riz au lait aux influences japonaises. Le kurogoma est une pâte de sésame noire souvent utilisée dans la cuisine et pâtisserie japonaise. Végane et sans sucre.

Végane et sans gluten. Le dhal est un plat de lentilles originaire d’Inde. Il est plus précisément Masoor dhal lorsqu’il est réalisé avec des lentilles corail. Les lentilles corail on l’avantage qui a l’avantage (contrairement aux autres légumineuses) de ne pas nécessiter de trempage et cuisent rapidement. Elles ont une forte teneur en protéines et sont également riches en fibres et en nutriments. Elle représentent 334 calories pour 100 gr et ont un indice glycémique de 30. Bref, des pépites nutritives savoureuses et pratiques à exploiter !

Une recette de la célèbre sauce bolognaise italienne en version 100% végétale !

Végane. La recette de la pissaladière subtilement revisitée !

Végane. Le tzaziki est une spécialité grecque qui accompagne aussi bien l’apéritif que les sandwichs ou salades en version végétale

Végane. Des briochettes au coeur praliné 100% végétale

Végane & sans gluten. Un no-cheesecake au beurre de cacahuètes dans une version 100% végétale, sans gluten & sans sucre à indice glycémique faible et délicieusement crunchy !

Végane & sans gluten. Le baba ganoush est un mezzé souvent servit dans les pays du Moyen-Orient. Le baba ganoush c’est la rencontre entre l’aubergine et le tahini.

Végane & sans gluten. Le gaspacho de tomate et betterave, une recette de soupe espagnole froide végane & sans gluten

Végane. Un mariage à l’américaine à l’heure du 4 heures ! William d’un côté, muffin de l’autre ! Aujourd’hui, faisons taire notre culpabilité en rendant la recette du muffin la plus fruitée possible. 5 minutes pour un dessert synonyme de plaisir pour les yeux et le papilles.

Végane et sans gluten. Un dessert traditionnel pour mettre en beauté deux produits de saison : la mirabelle et la noisette ! Une belle union automnale avec une version sans gluten et végétale !

Les shortbread les plus healthy de la planète vegan.

Végane & sans sucre. Une crème onctueuse 100% végétale ultra simple réalisable en 5 minutes qui ravira vos papilles !