Recettes de cuisine végétarienne de Gratinez - Page 5

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Gratinez.

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Recettes de Gratinez

Muffins végans au sirop d'érable et à la patate douce

Pour ces muffins végans au sirop d'érable et à la patate douce, la patate apporte beaucoup de moelleux et le parfum du sirop est là, sans être trop dominant

Poireaux, Vinaigrette à la sauce soja

Les poireaux vinaigrette, une institution. On les fait voyager un peu, on leur donne de la couleur. Quand le thaï rencontre le frenchie.

Cookies aux flocons d'avoine et noix de coco

Voici une recette de cookies, réalisée en 15 min, de jolis petits biscuits aux flocons d'avoine et à la noix de coco râpée. Top chrono !

Soupe de carotte et fenouil rôtis aux épices douces

carotte et fenouil se marient très bien ensemble. Pour un twist en plus, on ajoute quelques épices à concasser au dernier moment pour libérer les saveurs !

Velouté de carottes et patates douces à la Thaï

L'hiver pointe sacrément le bout de son nez. Pour se réchauffer, un condensé de saveurs Thaï dans ce velouté de carottes et patates douces.

Salade de carottes et panais râpés au sésame

Nous avons découvert que le panais cru se marie très bien avec la carotte. Après tout ils sont cousins! Une recette simplissime de salade pour vos déjeuners.

Crottins de chèvre panés aux graines et aux épices

Crottins de chèvre panés, un plaisir simple avec une possibilité infinie de déclinaisons: sarrasin, pavot, sésame, thym, romarin, cumin, paprika, curcuma...

Brocolis au four, sauce crémeuse au sésame et cacahuètes

Un accompagnement parfait pour vos plats, facile à cuisiner et original en saveurs, il vous fera redécouvrir les brocolis, pour les grands et les petits

Gâteau fondant au chocolat, noix et noisettes croquantes

Relevé à la vanille et à la fève tonka, très facile à faire, demande très peu de temps de préparation et de cuisson et c’est terriblement bon !

Fenouil, poire et épinards, une salade fraîche et détonante !

Fenouil, poire, balsamique, fruits secs et pousses d'épinard ! une belle salade, pleine de fraîcheur et de gourmandise, pour un mariage vraiment détonant.

Aubergine grillée au tahini et ses graines de grenade

Exit le houmous et le caviar d’aubergine classico-classique, ce soir, on sert une aubergine grillée, relevée au tahini, herbes persil, graines de grenade !

Kiwi rôti au miel vanillé et croustillant de spéculoos

Kiwi rôti au four, avec du miel et de belles gousses de vanille dénichées dans une petite épicerie fine. Simple et gourmand !

Salade de chou kale à la crème de courgette

Parfait en entrée, vous pouvez aussi manger cette salade de chou kale en plat en accompagnement de blancs de poulet ou d'un pavé de saumon.

Spéculoos maison, aussi bons qu'à Bruxelles

Voici une recette simple à réaliser qui va, par la même occasion, embaumer votre maison d'un doux parfum d'épices...

Tarte tatin de carottes, chèvre, sauge

La carotte dans tous ses états. C'est l'hiver et nous avons toutes les semaines une jolie botte dans notre frigo.

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