Recettes de soupe de Gratinez

Voici la liste des recettes de soupe par Gratinez.

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Recettes de Gratinez

Soupe carotte, orange et curry de madras

Je vous propose la recette d'une soupe réconfortante carotte, orange et curry de madras. Un trio gagnant qui accompagnera avec délice vos soirées d’automne.

Soupe froide de courgette, lait de coco et sumac

Le printemps est là et nous voulions le célébrer ensemble avec cette recette de soupe froide de courgette, lait de coco et sumac! Onctueuse et rafraîchissante, gageons que cette soupe froide devienne un grand classique de vos déjeuners ensoleillés.

Soupe froide de concombres, pommes et wasabi

Recette d'une soupe froide de concombres, pommes et wasabi. Rafraîchissantes et légères, très économiques, une recette parfaite pour cet été !

Velouté de brocoli

À mi-chemin entre une crème et un velouté, voici une recette simple à réaliser et originale qui associe le brocoli au lait végétal. Les noisettes grillées apportent du croquant et une saveur toute particulière à ce velouté. Des vitamines et de la douceur pour affronter le froid.

Soupe de raviolis wontons au chou pak choï et gingembre

Recette de la soupe de raviolis wontons au Chou pak choï et gingembre, avec techniques de pliage. Très simple à réaliser, et plein de saveurs !

Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin

La saison des soupes est officiellement ouverte! Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin très parfumée et toute simple à réaliser.

Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis

Recette de Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis, à déguster chaude mais également froide avec un assortiment de tapas par exemple.

Velouté de lentilles corail et panais

Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.

Soupe au Céleri-rave, Poire et Purée d'amandes

On a testé un mélange de céleri-rave et de poire qui marche merveilleusement bien. Et on a lié le tout avec de la purée d’amandes. Terriblement gourmand !

Soupe de carotte et fenouil rôtis aux épices douces

carotte et fenouil se marient très bien ensemble. Pour un twist en plus, on ajoute quelques épices à concasser au dernier moment pour libérer les saveurs !

Recettes par tags

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