Jardin-des-gourmands.com... cultivons la gourmandise ! Je vous propose de découvrir mon Livre de Cuisine virtuel et plus encore : une recette salée et sucrée chaque semaine en 30 mn de préparation, des recettes de chef, des produits en zoom pour mieux les connaitre, un petit tour dans mon jardin du Sud...Bonne visite gourmande.
Réside à BIOT, en France. Inscrit(e) depuis
le 20 février 2015.
Une belle Galette des Rois à la crème d’amandes torréfiées. Vite réalisée, cette galette séduit les plus gourmands : brillante, croustillante, généreuse avec sa garniture bien parfumée. C’est tout simplement délicieux : Vive la Reine, Vive le Roi tout au long du mois de Janvier !
En hiver, privilégiez les mélanges de fruits pour garder la forme et aider son organisme à lutter contre le froid. Je vous propose un smoothie vitaminé pour faire le plein d’énergie. Des agrumes et des kiwis pour profiter de leurs vitamines C et la banane pour rendre le tout onctueux. C’est simple, rapide, délicieux et tonique : à consommer de suite pour profiter un maximum des vitamines !
Pour aromatiser un fromage blanc, garnir des crèpes, des pancakes, des gaufres, pour verser sur une glace à la vanille : je vous propose un délicieux coulis aux Spéculoos.
Je vous propose des biscuits parfumés au thé de Noël. Ils sont à la fois croustillants et légers. Le thé de Noël est le plus souvent un mélange de thé noir, parfumé d’orange, de bergamote et relevé d’épices telle que vanille, cannelle.
Pour commencer le décompte jusqu’à noël, je vous propose des petits biscuits parfumés au rhum, cannelle et gingembre. Un délice ! La recette ne comporte pas d’oeuf : les allergiques peuvent en profiter.
Le Riz au lait est un dessert très gourmand, qui plait aux petits comme aux grands. Sa réussite dépend de plusieurs éléments : la variété de riz, la quantité de lait, la qualité de la vanille et la cuisson. Le résultat : un dessert onctueux, bien parfumé qui se déguste pour le plaisir en dessert ou au goûter. Selon ses goûts, on peut aromatiser le riz au lait avec de l’eau de fleur d’oranger.