Le tteokbokki (떡볶이) (ou toppoki) est un plat coréen populaire composé de galettes de riz moelleuses, de galettes de poisson et de gochujang (pâte de piment rouge coréenne). Il est généralement servi en entrée ou en plat principal.
Voir la recetteLa cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
De l'entrée au dessert, direction la Corée pour un dépaysement garanti.
Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.
Quelle que soit la variété utilisée, le piment relève tous vos plats préférés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Lapins de Pâques au chocolat.
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