Recettes de cuisine légère de kilometre-0 - Page 8

Voici la liste des recettes de cuisine légère par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Bajadera

Un gâteau croate, allégé, sans cuisson au four, très énergétique. Pas de coup de barre en vue avec celui-ci.

Rôti de lotte aux girolles

lotte et girolles, un beau mariage automnal :-)

Salade de quinoa aux asperges et radis

Voilà une salade santé !

Salade de quinoa, avocat et légumes printaniers

Une salade complète qui fait la part belle aux beaux légumes de printemps.

Salade de quinoa, avocat, asperges, truite fumée, radis et roquette

Voilà une salade très complète !

Salade de haricots verts à la ricotta

Si vous trouvez des haricots verts frais au marché chez des producteurs, achetez-en et cuisinez-les de manière minimaliste pour profiter au maximum de leur bon goût !

Salade de haricots verts aux pêches

Encore une recette minimaliste pour profiter au maximum de la qualité gustative de ce plat !

Crêpes dentelle

Cette recette est extraite du livre Le tour du monde des crêpes de Luc Roux aux Editions Ouest France.

Les crêpes dentelle auraient été inventées en 1886 par la crêpière Quimpéroise, Marie-Catherine Cornic. Elle faisait couler des bandes de pâte sur son bilig et les enroulait chaudes autour d'un couteau.

Poêlée d’épinards à la cannelle et aux pignons de pin

Voici un petit plat tout simple, parfait pour un soir avec des tartines de pain rustique grillé ou non. Vous pouvez ajouter du fromage.

Endives braisées, oranges et grenade

Une recette légère

Moules frites

On peut profiter d'une grande marée pour aller à la pêche aux moules. Pour plus de légèreté, je vous propose des frites légères au four.

Karjalan piirakka

Tartelettes de Carélie : une recette finlandaise extraite du blog vegan vert.

Oeufs aux poivrons

Cette recette d’oeufs aux poivrons libanaise est très sympa en été pour profiter des tomates et poivrons. Elle s’accompagne souvent de petits piments et de yaourt à l’ail.

Salade de bar aux crudités d’été

Facile et rapide à faire, les salades de poisson permettent de profiter des belles crudités estivales.

Yaourts, compotée de figues

Un dessert très très facile.

Recettes par tags

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