Recettes de poireau de kilometre-0 - Page 6

Voici la liste des recettes de poireau par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Soupe suisse au gruyère

Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.

Riz frit aux légumes de saison

Une recette simple de riz frit aux légumes de saison. Vous pouvez la faire avec d'autres légumes.

Joue de boeuf en pot au feu

Je ne suis pas une grande amatrice de pot au feu car certains bas morceaux restent relativement durs et secs même après une très longue cuisson. La joue de boeuf fait exception. Elle est d'une tendreté extrême.

Soupe de moules

Une soupe étonnante et savoureuse.

Velouté de butternut aux ravioles

Une soupe toute simple à faire et bien complète avec les ravioles.

Gratin de haricots blancs, poireaux et jambon

Un petit gratin rapide si on prend des haricots déjà cuits ou un peu plus long si on les cuit soi-même. J'ai opté pour la deuxième option mais ai fait cuire une grosse quantité pour deux recettes.

Soupe de céleri rave au poireau

Une soupe de saison bon marché !

Jambonneau, lentilles aux carottes, navets et poireaux

Je me suis inspirée fortement d'une recette de Cuisineplaisir postée sur les foodies.

Salade de poireaux et asperges vertes, oeuf et parmesan

Une salade tout en fraicheur pour un dîner facile, léger et rapide.

Cocotte d'oeuf au poireau et comté

Un petit plat vite fait pour un soir :-)

Velouté Comtesse du Barry ou presque

En plus léger pour moi. Qui veut aller loin ménage sa monture :-)

Nouilles chinoises aux légumes

Un plat complet et très plaisant. Vous pouvez ajouter des oeufs mollets ou durs, un peu de poulet ou du jambon blanc !

Salade de poireaux mimosa

Une recette hyper légère et bien de saison. Vous avez sans doute entendu que les aubergines et les courgettes sont hors de prix. C'est normal car ce n'est pas la saison de ces légumes. En revanche, c'est la pleine saison des poireaux.

Salade de pot au feu

J'ai eu très envie d'une salade de pot au feu...Sauf que je n'avais pas fait de pot au feu. Et bien, avec une cuisson au four vapeur, j'ai fait le plein de vitamines :-)

Poireaux aux pruneaux

Une recette grecque prise sur le très beau blog "la tendresse en Cuisine". Vous y trouverez plein de belles recettes.

Recettes par tags

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