Recettes de polenta de Streetfood et cuisine du monde

Voici la liste des recettes de polenta par Streetfood et cuisine du monde.

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Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Polenta au ragoût viandes et champignons

Cette recette est un classique de la cuisine italienne, alliant la douceur de la polenta à un riche ragoût de viandes, champignons et légumes. Elle reflète la tradition culinaire italienne, où le ragoût longuement mijoté, rencontre la simplicité rustique de la polenta. Idéalement, la viande sera hachée au couteau.

Couscous brésilien au poulet et aux légumes

Une entrée, ou un plat principal comme un pudding composé de semoule de maïs, tapioca ou blé, de poulet, vin blanc, pois, cœur de palmier, œufs durs et olives vertes. Une bonne idée pour le pique-nique, ou pour accompagner les barbecues.

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