Recettes de pomme de terre de Miechambo Cuisine - Page 2

Voici la liste des recettes de pomme de terre par Miechambo Cuisine.

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Recettes de Miechambo Cuisine

Médaillons de langouste, condiment grassoise, écrasée de pomme de terre et sauce citron

Un plat festif, raffiné, facile à faire qui vous permettra de proposer une superbe entrée pour un repas gourmand. Des saveurs méridionales avec le condiment grassoise coloré et parfumé, qui vient mettre en valeur un met d'excellence : la langouste.

Gattò di Santa Chiara

Moelleux et savoureux à damner un saint (ou une Sainte !) Le gattò, aussi appelé le gatò ou gâteau, est une recette à base de pommes de terre écrasées, avec de la charcuterie, des œufs et de la mozzarella, cuite au four. Délicieux servi en petits carrés à l'apéritif

Curry de pommes de terre aux radis

Les rais sont peu utilisés cuits. Et c'est dommage ! Voici une idée rapide et délicieuse pour les tester cuits.

Pommes de terre à la "Riojana"

Quelques pommes de terre plus des légumes de saison, un petit ajout ajout de viande et voilà un plat complet

Gnocchis à la farine de pois chiches, sauce aux palourdes

Les gnocchis à la farine de pois chiches sont des pépites moelleuses et savoureuses, au goût plus marqué que ceux faits à la farine de blé. Je les ai accompagnés d’une sauce légère aux palourdes

Patate omelette

D’habitude je mets des patates dans l’omelette mais cette fois j’ai décidé de faire l’inverse ! Facile à faire, délicieux à déguster.

Sauté de porc au bleu d'Auvergne, pommes de terre et carottes

J'aime quand ça mijote lentement, que bonnes odeurs emplissent la cuisine. Pendant ce temps je m'occupe en rêvant au bon plat qui va nous régaler au repas.

Saumon en écailles de pommes de terre

En trois mouvements vous allez transformer une darne de saumon en médaillon et grâce à la couverture en pomme de terre vous obtiendrez une cuisson parfaite, moelleuse et savoureuse.

Tortilla au chorizo et pommes de terre

Omelette.

Moules à l’aïoli safrané

Des saveurs iodées Provençales ! Facile et rapide un vrai régal de vacances au bord de la mer.

Petits Roulés de Veau à la Bresaola et Fontina, Purée de Pommes de Terre, Epinards et Fenouils

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits roulés de veau à la bresaola et fontina, purée de pommes de terre, epinards et fenouils.

Pavé de saumon, purée aux cébettes et asperges grillées

Une belle association de légumes pour mettre en valeur du saumon simplement grillé

Craquelin comtois

Une délicieuse spécialité Franc comtoise. Un plat complet particulièrement savoureux.

Soupe de lentilles et pommes de terre

La soupe de lentilles et pommes de terre est un plat "réconfortant", particulièrement savoureux et crémeux, facile à préparer et nourrissant pour se réchauffer d'une froide journée d'hiver. Une recette végétarienne qui se prépare avec des ingrédients simples et courants que nous avons pratiquement tout le temps dans notre cuisine.

Potée Limousine

un plat régional incontournable au cœur de l'hiver !

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