Un plat festif, raffiné, facile à faire qui vous permettra de proposer une superbe entrée pour un repas gourmand. Des saveurs méridionales avec le condiment grassoise coloré et parfumé, qui vient mettre en valeur un met d'excellence : la langouste.
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Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le pianomandoline pour accompagner la recette Orge crémeuse à la carotte et sauce vierge aux agrumes.
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