Recettes de cuisine légère de Milounette

On peut difficilement faire plus healthy que cette recette. Entre le curcuma et la cuisson vapeur, je crois qu'on atteint le sommet de la cuisine saine. Ces petits pains sont parfaits à déguster au petit déjeuner, coupés en deux et tartinés d'un peu d'huile ou de beurre de coco. Ils peuvent aussi venir accompagner un plat en sauce type curry ou encore compléter un bol de soupe pour un repas rapide.

J'ai ici choisi d'alléger la crème frangipane en remplaçant une bonne partie de la matière grasse par de la purée de potimarron pour garder le côté fondant de la chose. Et pour le feuilletage, j'ai adopté ma parade préférée : les feuilles de pâte filo ! Bien sûr rien de vous empêche, pour une version plus traditionnelle, d'utiliser de la pâte feuilletée, maison ou du commerce.

Un fondant tout ce qu'il y a de plus gourmand, sans beurre, sans oeufs et sans reproche.

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Une jolie façon de faire aimer les épinards !

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Pour fêter Thanksgiving, une recette sans gluten avec de la patate douce.

Des petites crèmes rapides, faciles, légères et déclinables à l'infini

sans gluten.

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