Recettes de pâtisserie de Nicolas le Cuisinier - Page 3

Voici la liste des recettes de pâtisserie par Nicolas le Cuisinier.

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Recettes de Nicolas le Cuisinier

Muffins aux myrtilles

Pour utiliser mes myrtilles congelées, je me suis dit que des muffins c'était une bonne option. Des muffins très moelleux à préparer en grands ou en version mini pour n'en faire qu'une bouchée à l'heure du goûter.

Tarte rustique aux fraises

Une délicieuse tarte aux fraises, peu sucrée avec une pâte à la pistache et une crème de pistache.

Cake à l'orange et à l'huile d'olive

Un cake délicieux. Parfumé avec une bonne huile d'olive. Ultra moelleux. Un cake parfait pour le goûter!

Gâteau basque

Une recette traditionnelle du Pays Basque. Il est garni soit de crème pâtissière soit de confitures de cerises noires. La pâte sablée enferme la garniture. Un vrai dessert familial!

Gâteau fraises et pistaches

Quand le printemps arrive, les premières fraises font leur apparition. Quoi de mieux que ce délicieux gâteau pour les mettre à l'honneur? Une base de gâteau aux pistaches, une chantilly au mascarpone et beaucoup de fraises!

Victoria Sponge Cake

Un gâteau très gourmand avec un biscuit au bon goût de beurre garni d'une chantilly au mascarpone avec de copeaux de chocolat

Financier géant noisettes et chocolat

Tout le monde connaît les financiers, ces petites douceurs à base de poudre d'amande. Croustillants au dehors et moelleux au dedans. Voici LE financier géant pour encore plus de gourmandise!

Thumbprints chocolat pistache

Les thumbprints sont des petits biscuits garnis d'une crème souvent avec du chocolat. Ils doivent leur nom au fait que l'on réalise le creux au centre avec le pouce.

Cookies noisettes et noix de pécan

Des cookies croquants et moelleux à la fois. Des cookies très gourmands!

Gâteau à l'orange

Un gâteau moelleux et très parfumé! Une recette très simple et rapide à faire.

Banana bread

Un cake parfait pour recycler les bananes trop mûres. La saveur de la banane est délicate. Le tout est relevé par des noix de pécan caramélisées!

Cookies chocolat thé matcha

Des cookies gourmands à souhait avec beaucoup de chocolat et une touche d'originalité avec le thé matcha!

Cheesecake au dulce de leche

Le cheesecake avec du dulce de leche, c'est un vrai moment de gourmandise. Le dulce de leche est une sorte de confiture de lait qui vient d'Amérique Latine. À découvrir d'urgence!