Recettes de tarte aux fraises

Tarte aux fraises
La tarte aux fraises, avec une pâte sucrée ou sablée cuite à blanc et bien croustillante une délice. Photo par Septentria.

La tarte aux fraises est un grand classique de la pâtisserie familiale.

Une bonne pâte sablée, une crème mousseline ou diplomate et des fraises toutes fraîches sont à la base de ce dessert plein de fraîcheur. Pour varier les plaisirs vous pouvez y associer la pistache, le citron, le basilic ou la rhubarbe mais avec légèreté. C'est le parfum de la fraise qui doit toujours dominer.

Recettes, techniques et vidéos de tarte aux fraises du Chef

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

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Idées de recettes de tarte aux fraises des Gourmets

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Niya  -  Tarte aux fraises avec crème pâtissière.

Tarte fraise speculoos
Tarte fraise speculoos

delf745  -  Une délicieuse tarte aux fraises sur un fond de pâte sablée speculoos, avec un confit de fraise et une ganache montée fraises...

Tarte aux Fraises, crème patissière vanille et pate sablée
Tarte aux fraises, crème patissière vanille et pate sablée

Julea Cuisine  -  La tarte aux fraises : le classique vraiment trop bon, avec une crème patissière à la vanille et pâte sablée maison..

The tarte aux fraises
The tarte aux fraises

Julea Cuisine  -  Recette classique, mais juste excellente : la tarte aux fraises, avec crème pâtissière à la vanille et pâte sablée maison...

Tartelettes de fraises sur un lit de ganache au chocolat blanc coco et gingembre
Tartelettes de fraises sur un lit de ganache au chocolat blanc coco et gingembre

miamponpon  -  Un dessert très rapide à réaliser grâce à Pretagarnir

Tarte aux fraises parfaite et gourmande
Tarte aux fraises parfaite et gourmande

Cupy  -  Découvrez ma recette de la tarte aux fraises super gourmande à réaliser cet été et à déguster en famille à l'occasion du goûter ou bien même de votre repas de famille. De quoi impressionner vos convives !

Tarte fraise pistache et fleur d'oranger
Tarte fraise pistache et fleur d'oranger

patisserie.news  -  Tarte fraise pistache et fleur d'oranger, gourmandise et fraicheur réunie à chaque bouchée

Tarte fraise rhubarbe, crème pâtissière à la pâte de pistache
Tarte fraise rhubarbe, crème pâtissière à la pâte de pistache

CuiZinaLau  -  Une tarte pour les gourmands, avec cette crème pâtissière à la pâte de pistache maison

Tarte aux fraises, balsamique et Panna Cotta vanille
Tarte aux fraises, balsamique et panna cotta vanille

Atelier de Brigitte  -  Cette tarte fera votre succès par sa fraîcheur et sa légèreté. Vos convives en seront réjouis et en redemanderont

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une Petite Faim  -  Voilà, une de mes nombreuses madeleine de Proust. C'est un dessert hyper simple, mais tellement bon. Beaucoup d'entre nous, dans notre jeunesse ou en passant devant la boulangerie, bavaient devant cette gourmandise très régressif. La base c'est, ma pâte sablée, que j'ai piquer de ma Tarte à La Poire & Mascarpone, mais vous pouvez réaliser celle que vous adorez. Puis, une crème pâtissière bien vanillé et attendez voir... bah oui des fraises...

Comme une marguerite, crème brûlée en pétales de fraises
Comme une marguerite, crème brûlée en pétales de fraises

CUISINE EN FOLIE  -  La savoureuse alliance du citron et de la fraise !

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Des tartes aux fraises au goût de reviens-y
Des tartes aux fraises au goût de reviens-y

La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.

Le fond de l'air est fraise
Le fond de l'air est fraise

Gariguette, Darselect, Mara des Bois... toutes les fraises sont dans la nature.

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