Recettes de tarte aux pommes

Tarte aux pommes et assiettes blanches
La tarte aux pommes, un grand classique qui se décline de maintes façons. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

La tarte aux pommes est le dessert indémodable qui termine le repas du dimanche. Simple et facile à faire, à présenter en version individuelle ou non, elle plaît toujours aux petits comme aux grands. Une pâte feuilletée ou brisée, quelques pommes émincées, un peu de compote et voilà tout ce dont vous aurez besoin pour une version classique.

Pour varier les plaisirs, la tarte aux pommes s'enrichit de cannelle, de noisettes, de caramel au beurre salé, de confiture ou même de ricotta. Normande ou alsacienne, en version Tatin ou à l'américaine avec l'apple pie, on ne s'en lasse pas. Pour un résultat bluffant, les plus patients proposeront une tarte aux pommes bouquet de roses .

Recettes, techniques et vidéos de tarte aux pommes du Chef

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte pommes-poires
Tarte pommes-poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

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Quelques vidéos de tarte aux pommes du Chef et des Gourmets

Roses de tartelettes aux pommes

Cupy  -  Découvrez comment réaliser de belles roses de tartelettes aux pommes à travers mon blog Cupy ! Recette simple et rapide à réaliser !

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Idées de recettes de tarte aux pommes des Gourmets

Tarte aux pommes et à la chicorée
Tarte aux pommes et à la chicorée

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Une pâte feuilletée, un peu d'extrait de chicorée dans l'appareil à crème et voilà une tarte aux pommes qui change de l'ordinaire. Une association qui fonctionne bien, parfaite pour le dessert du dimanche.

Tarte pommes paille
Tarte pommes paille

Papilles à l'affut  -  Petite variation autour de la tarte aux pommes.

Tarte aux pommes, noix de pécan et sirop d’érable
Tarte aux pommes, noix de pécan et sirop d’érable

La Loi de la Gourmandise  -  Une bonne tarte aux pommes aux saveurs américaines !

Tarte rustique aux pommes
Tarte rustique aux pommes

Mimi Pâtisserie  -  Une tarte rustique aux pommes super simple, comme j'adore ! Une pâte sucrée fondante, des pommes du jardin et... C'est tout !

Tarte amandine aux pommes
Tarte amandine aux pommes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une tarte que j’aime beaucoup et dont la recette m’a été donnée par ma copine Fatima.

Tarte rustique aux pommes
Tarte rustique aux pommes

CUISINE EN FOLIE  -  Une tarte gourmande à IG bas !

Tarte aux pommes façon bourdaloue
Tarte aux pommes façon bourdaloue

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une tarte que j’adore et qui a toujours du succès chez moi, je la réalise souvent, avec des pommes, des poires ou un mélange des 2.

Tarte aux pommes amandine
Tarte aux pommes amandine

Atelier de Brigitte  -  Une bonne tarte familiale, la pomme, le soupçon de cannelle et la crème amandine s'associent merveilleusement bien. Le dessert parfait à partager en famille ou/et entre amis

Tarte aux pommes à l'ancienne, crumble à l'amande
Tarte aux pommes à l'ancienne, crumble à l'amande

Miechambo Cuisine  -  Moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur grace au crumble qui croustille sous la dent. Un vrai bonheur à déguster bien au chaud en regardant la pluie tomber. Un petit "quatre heures" réconfortant à souhait !

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A ne pas manquer !

Une recette de tarte aux pommes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Cuisine Culinaire  -  Tarte aux pommes avec compote de pommes, une recette facile et rapide. Pâte brisée, compote de pommes maison (ou du commerce), pommes. Délicieuse tiède ou froide, avec une boule de glace ou de la crème fraîche pour les plus gourmands. Je vous donne ici la recette, mais aussi quelques conseils pour réussir votre tarte aux pommes avec compote.

D'autres listes de recettes de tarte aux pommes

Les meilleures recettes de tarte aux pommes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Il n'y a que l'apple pie qui m'aille
Il n'y a que l'apple pie qui m'aille

Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !
Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

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