Recettes de tarte aux pommes

Tarte aux pommes et assiettes blanches
La tarte aux pommes, un grand classique qui se décline de maintes façons. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

La tarte aux pommes est le dessert indémodable qui termine le repas du dimanche. Simple et facile à faire, à présenter en version individuelle ou non, elle plaît toujours aux petits comme aux grands. Une pâte feuilletée ou brisée, quelques pommes émincées, un peu de compote et voilà tout ce dont vous aurez besoin pour une version classique.

Pour varier les plaisirs, la tarte aux pommes s'enrichit de cannelle, de noisettes, de caramel au beurre salé, de confiture ou même de ricotta. Normande ou alsacienne, en version Tatin ou à l'américaine avec l'apple pie, on ne s'en lasse pas. Pour un résultat bluffant, les plus patients proposeront une tarte aux pommes bouquet de roses .

Recettes, techniques et vidéos de tarte aux pommes du Chef

Tarte pommes-poires
Tarte pommes-poires

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

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Idées de recettes de tarte aux pommes des Gourmets

« The  tarte aux pommes
« the  tarte aux pommes

Gourmiland  -  Un grand classique qui séduit les grands comme les petits

Tarte aux pommes MAISON ET FACILE
Tarte aux pommes maison et facile

Pretty Chef  -  Une pâte brisée, des pommes, un peu de sucre et c'est le bonheur.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

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Apple pie
Apple pie

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Tarte aux pommes rustique
Tarte aux pommes rustique

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Tarte aux pommes avec compote et pâte brisée
Tarte aux pommes avec compote et pâte brisée

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Tarte aux pommes poire-vanille avec Léonce Blanc
Tarte aux pommes poire-vanille avec léonce blanc

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3 recettes de tarte aux pommes
3 recettes de tarte aux pommes

Miss Pat'  -  pour la fête des grands-mères

Tarte d'Yport pommes et amandes
Tarte d'yport pommes et amandes

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Tarte pomme noisette façon normande
Tarte pomme noisette façon normande

Flo/Au Fil du Thym  -  Une délicieuse tarte aux pommes, garnie d'une crème façon normande et de noisettes torréfiées.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Petite Cuillère et Charentaises  -  Voici la recette de ma tarte aux pommes préférée !

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