Recettes de tarte au sucre

Tarte au sucre
Avec sa pâte briochée la tarte au sucre est une spécialité du nord de la France et de la Belgique.

Direction le nord de la France mais aussi la Belgique et le Québec avec la fameuse tarte au sucre. Selon les pays, elle se prépare de diverses manières. Elle peut ainsi être garnie de sucre de betterave ou de vergeoise ou bien de beurre, de crème fraîche et de sirop d'érable comme on l'aime au Québec.

Brioché, fondant et caramélisé, difficile voire impossible de résister à ce petit bonheur culinaire. On déguste la tarte au sucre aussi bien au petit déjeuner qu'à l'heure du goûter. Quand on aime, on ne compte pas !

Quelques vidéos de tarte au sucre des Gourmets

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Idées de recettes de tarte au sucre des Gourmets

Tarte au sucre à la fleur d'oranger
Tarte au sucre à la fleur d'oranger

Une Petite Faim  -  Une tarte au sucre vient du nord de la France : Une pâte briochée, saupoudrée de cassonade, de vergeoise ou même de sucre de betterave. Recouverte, de crème aux œufs. Je vous avoue que la '' tarte au sucre '' m'a fait légèrement peur. Je ne suis pas une folle de sucre. C'est bluffant, ce n'est pas ceux que je pensais. Alors parfumé, à la fleur d'oranger. Déjà, un régal. Puis, au bout du compte, ce n'est pas si sucré que ça. Au contraire,...

La tarte au sucre
La tarte au sucre

Sweet Kwisine  -  Tarte au sucre sur base briochée à la crème fraîche et cassonade

Tarte au sucre
Tarte au sucre

Petit Bec Gourmand  -  A la maison , on adore ce goûter : la tarte au sucre, c'est à s'en lécher les doigts. D'origine du nord de la France, cette tarte est une pâte à brioche à laquelle on rajoute sur le dessus de la crème fraîche, du beurre et du sucre, tout ce qu'il ne faut pas pour les hanches.

Tarte au libouli
Tarte au libouli

CUISINE EN FOLIE  -  L'alliance de la brioche et du flan !

Tarte au sucre du Québec au sucre d’érable
Tarte au sucre du québec au sucre d’érable

Jackie  -  La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts du Québec.

La galette ardennaise
La galette ardennaise

Comme Une Envie de Douceur  -  Une galette bien de chez nous ! Aujourd'hui je vous propose un dérivé de la brioche, une galette traditionnelle des Ardennes, parfait pour le petit déjeuner ou un goûter moelleux à partager ! Si facile et si bon !

Tarte briochée au sucre
Tarte briochée au sucre

kilometre-0  -  Une pâte à brioche qu'on laisse doubler de volume et qu'on met dans un plat à tarte avec du sucre, du lait et du beurre pour que ce soit bien gourmand.

La tarte au sucre des vrais chtis
La tarte au sucre des vrais chtis

Sarah mène sa fraise  -  LA recette authentique de la tarte au sucre du Nord !

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