Recettes de tarte au chocolat

Tarte au chocolat intense
Très fondante, la tarte au chocolat est un dessert très apprécié. Photo par Victoria Catterson.

Au rayon tarte sucrée, je demande la tarte au chocolat ! Celle qui met tout le monde d'accord avec sa pâte croustillante et sa ganache à la fois fondante et forte en goût. Simple à réaliser, vous pouvez choisir de la préparer avec du chocolat noir, au lait ou blanc.

Une fois la pâte sablée ou sucrée foncée dans le cercle à tarte et la cuisson à blanc effectuée, il n'y aura plus qu'à verser votre ganache au chocolat et réserver au frais pendant quelques heures, l'attente étant certainement l'étape la plus difficile à passer. Pensez à utiliser vos restes de chocolats de Pâques et pour varier les plaisirs, agrémentez votre tarte de noix de pécan, amandes, caramel ou framboises.

Recettes, techniques et vidéos de tarte au chocolat du Chef

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

La recette de base et ses déclinaisons.

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Idées de recettes de tarte au chocolat des Gourmets

Tarte au chocolat de Pâques et ses lapins en chocolat
Tarte au chocolat de pâques et ses lapins en chocolat

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Cette tarte au chocolat de Pâques et ses lapins en chocolat façon « CRUNCH » avait plu à tout le monde : aux petits comme aux grands. Elle est ultra simple et rapide à faire !

Tarte poire chocolat caramel pécan
Tarte poire chocolat caramel pécan

CUISINE EN FOLIE  -  La parfaite alliance de la poire et du caramel !

Tarte au chocolat de Christelle Brua
Tarte au chocolat de christelle brua

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’ai suivi à la lettre la recette de la tarte au chocolat de Christelle Brua du magazine Fou de pâtisserie #10. Cette tarte au chocolat est comme elle est décrite dans le magazine : fondante à souhait avec une superbe tenue, et la pâte sucrée délicieuse.

Tarte chocolat, rose et pistaches
Tarte chocolat, rose et pistaches

Massacre à la Mandoline  -  Voilà une petite recette simplissine, mais qui pour autant fait son petit effet. Pourquoi ne pas essayer à l'occasion de la Saint Valentin qui approche? Une fine association de saveurs... Et seulement 10 minutes de cuisson !

Tarte 4 chocolats
Tarte 4 chocolats

Benjamin LMP3  -  Tarte aux 4 chocolats, pâte sucrée chocolat, crémeux chocolat au lait, biscuit brownies, mousse chocolat blanc, ganache montée dulcey.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Par amour des bonnes choses  -  Recette facile pour chocolate addict !

Tarte chocolat, caramel et cacahuètes
Tarte chocolat, caramel et cacahuètes

Regnier  -  Attention ! Addicts au chocolat et au caramel, ici vous trouverez la fameuse recette du bonheur ! Une bouchée et vous serez immédiatement conquis. Plus besoin d'aller acheter ces barres chocolatées industrielles que vous aimez tant, ici c'est promis sans additifs et 100% gourmandise.

Tarte au chocolat façon ganache montée
Tarte au chocolat façon ganache montée

Mon Îlot Pâtisseries  -  Les tartes au chocolat c'est bon. Les tartes au chocolat avec une ganache montée au chocolat, c'est encore mieux ! Léger, onctueux et chocolaté, c'est le parfait compromis pour les réfractaires à ce dessert.

Tarte noisettes & chocolat dulcey
Tarte noisettes & chocolat dulcey

Amandise  -  Une tarte chocolatée et gourmande !

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

espace recette  -  Sa pâte brisée ou sablée amène ce qu’il faut de craquant et sa ganache au chocolat la petite touche onctueuse. Voici une recette de tarte au chocolat facile et rapide pou vous.

Tarte chocolat praliné et poires pochées
Tarte chocolat praliné et poires pochées

United Colours of Macarons  -  Une tarte sans gluten à la farine de sarrasin, pour les amateurs de chocolat, praliné et poires. Avec cette recette, apprenez simplement à réaliser des poires pochées pour un résultat irrésistible ! Le sirop de pochage est ici parfumé à la vanille et à la cannelle.

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Tartelettes au chocolat liégeois
Tarte au chocolat façon ganache montée

Amandise  -  Les tartes au chocolat c'est bon. Les tartes au chocolat avec une ganache montée au chocolat, c'est encore mieux ! Léger, onctueux et chocolaté, c'est le parfait compromis pour les réfractaires à ce dessert.

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Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

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