Choisissez une variété de pommes à cuire acidulée comme les reinettes ou les boskoop ; la tarte n'en sera que meilleure.
Le temps de préparation ne comprend pas la réalisation de la pâte feuilletée.
Cette tarte fine est, à mon avis, la plus simple et la meilleure des tartes aux pommes : juste de la pâte feuilletée ou sablée selon vos préférences, des pommes saupoudrées de sucre et de cannelle qui vont légèrement caraméliser... et c'est tout !
Envie d'une pointe de gourmandise en plus ? vous pouvez l'accompagner d'une crème Chantilly ou d'une boule de glace.
Variante de tarte aux pommes intéressante
Vous pouvez aussi remplacer le saupoudrage au sucre par un léger nappage au miel, à la gelée de pommes ou de cassis.
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !
La pomme se marie avec de nombreux ingrédients salés et sucrés.
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
Très réussi, a répéter. Merci! Est-ce que c'est possible de substituer les pommes avec des fraises (a servir avec des fraises fraiches), substituer la cannelle avec le sucre de vanille en poudre et utiliser le miel pour le nappage?
On travaille à la cool en écoutant "Temps à nouveau" de Jean Louis Aubert.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Moscato d'Asti, Coteaux du Layon, Jurançon, Gaillac doux... Voir tous les accords mets-vins pour la tarte fines aux pommes sur Ecce Vino.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
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