Recettes de girofle de Un peu gay dans les coings

Voici la liste des recettes de girofle par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Spekkoek

'Spekkoek', en néerlandais, ça signifie gâteau-lard. Pas qu'il y ait du lard ou du saindoux dans la recette mais parce que les fines couches de ce gâteau évoquent celles d'une tranche de bacon. Un gâteau aux épices des Pays-Bas cuit sous le grill. Cannelle, cardamome, girofle, macis... un délice.

Liqueur de coings d'Orléans

Une liqueur de coings à l'ancienne, légèrement épicée, qui change du coudounat.

Coings simplement pochés comme en Turquie

"Ayva Kompostosu" : des morceaux de coings simplement pochés au sirop, parfumés à la cannelle et au clou de girofle.

Pain d'épices de Brașov

Un pain d'épices de Roumanie, végan (sans miel, mais au caramel), aux noix et aux loukoums

Recettes par tags

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