Recettes de whisky de Un peu gay dans les coings

Voici la liste des recettes de whisky par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Banana bread à la marmelade d'oranges amères

Pour utiliser les bananes un peu trop brunes oubliées dans la corbeille de fruits, rien de tel qu'un banana bread, et il est encore meilleur avec un peu de marmelade, de whisky et des noisettes croquantes !

Whisky infusé aux cerises, cèdre fumé et miel

Le mélange cerises-miel-cèdre fumé donne une boisson délicatement fruitée-fumée, à déguster fraîche mais pas trop, nature ou simplement allongée d'eau pétillante.

Cocktail 'Blood and Sand'

Les meilleurs cocktails sont réalisés avec les meilleurs alcools. Voici donc pour vous un classique américain des années 30, hommage à un film de Rudolph Valentino. Un cocktail avec 4 ingrédients à parts égales: jus d'orange, vermouth doux, cherry Heering, une liqueur aux cerises danoise, et scotch blend whisky.

Cocktail 'Bobby Burns'

Voici un cocktail hommage au poète écossais romantique Robert Burns, au doux parfum de whisky adouci par du vermouth et un peu de liqueur. Deux versions testées mais celle-ci est notre préférée. Découvrez-la vite !

Carottes au gingembre et au whisky

Des carottes pleines de peps, piquantes de gingembre et au goût fumé d'un bon whisky écossais tourbé ! A tester sur ceux qui d'habitude ont du mal avec les carottes !

Crème d'avoine chaude au whisky

Inspirée par l'Athol Brose, une préparation classique écossaise à base d'avoine, miel et whisky, cette boisson crémeuse est un délicieux réconfort après une longue promenade hivernale.

Whisky chaud au beurre

Le rhum chaud au beurre, Hot buttered rum, est un classique nord-américain, une alternative très gourmande au vin chaud quand la neige et le froid sont là. Je préfère la variante au whisky, avec des notes fumées qui complèmentent parfaitement les épices et le beurre.

Milk Punch de Noël

Je vous propose de réaliser un punch adulte et corsé, à la chicorée et aux épices, qui utilise la technique britannique du 'milk punch' : original et pratique à préparer en avance.

The Baudin cocktail

Une variante piquante du classique whisky sour, venue de la Nouvelle-Orléans.

Gâteau Nantais... un peu écossais

La gâteau nantais, c'est délicieux en version classique au rhum, mais au whisky, c'est pas mal non plus ;-)

Gâteau crémeux chocolat-whisky

Un gâteau au chocolat, arrosé de sirop de chocolat et garni de copeaux de chocolat. Avec quand même un peu de whisky, parceque -Hips !-on ne se refait pas !

Sticky toffee pudding aux pruneaux et sirop de Liège

Le sticky toffee pudding britannique est classiquement à base de dates, mais aux pruneaux, c'est super aussi!

Galette des rois bretonne au caramel au beurre salé et au whisky

La galette des rois de Bretagne, au beurre salé, tellement plus simple qu'une frangipane !

Pommes au four au whisky et au sirop d'érable

Rien de plus agréable l'hiver que d'avoir des pommes qui confisent lentement au four.

Gâteau Tosca

Ce gâteau suédois est tout simple, comme un quatre-quart recouvert d'un mélange d'amandes et de caramel à tomber!

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