Recettes de crème pâtissière de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de crème pâtissière par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Tarte brésilienne

La tarte brésilienne est, contrairement à ce que son nom inviterait à penser, une spécialité belge. Son nom provient de la noisette torréfiée, caramélisée et concassée, aussi appelée « brésilienne », qui est saupoudrée sur la pâtisserie, lui apportant du croquant et un côté très gourmand.

Sablé breton, crème légère à la verveine, fraises

Une tarte aux fraises sur une pâte de sablé au sarrasin avec une crème légère à la verveine.

Gâteau de crêpes au caramel au beurre salé

Cette année, pour la Chandeleur, je vous propose un gâteau de crêpes au caramel au beurre salé ! Pour avoir un gâteau régulier, il vous faudra retailler les bords des crêpes. Pour ce gâteau de crêpes au caramel au beurre salé, j’ai utilisé 15 crêpes .

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Chouquettes à la crème vanille, de Yann Couvreur

Les chouquettes sont composées de pâte à choux à la fleur d’oranger, crème légère à la vanille et sucre glace et perlé.

Chinois aux pépites de chocolat

Une brioche moelleuse pour le goûter !

Gâteau basque à la confiture de cerise noire

A la crème pâtissière et confiture de cerise noire !

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Fougasse au chocolat, de Benoît Molin

Une belle brioche garnie de crème au chocolat qui fera des heureux !

Le fraisier selon Yann Couvreur

Un fraisier revisité avec brio

Moelleux coco-fraise de Pascal Lac

La crème pâtissière à la menthe apporte une note de fraîcheur

Brioche suisse

Une brioche fourrée de crème pâtissière et de pépites de chocolat parfaite pour le goûter

Recettes par tags

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