1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Le fraisier selon Yann Couvreur
Le fraisier selon Yann Couvreur
Le fraisier selon Yann Couvreur

Le fraisier selon Yann Couvreur

Quelques mots sur cette recette

Un fraisier revisité avec brio

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/04/20  -  Mise à jour le  30/10/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Gâteau de peaux d'oranges
Cakes ricotta-noisette d'Ottolenghi

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?
Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Moka
Moka

Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

Crème mousseline
Crème mousseline

La crème pâtissière gastronomique.

Réussir vos glaces et sorbets
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Mesdames messieurs, la crème pâtissière
Mesdames messieurs, la crème pâtissière

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0