La crème pâtissière à la menthe apporte une note de fraîcheur
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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner la recette Galette des rois au chocolat.
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