Recettes de tomates confites de Une aiguille dans l potage

Voici la liste des recettes de tomates confites par Une aiguille dans l potage.

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Recettes de Une aiguille dans l potage

Faisselle aux herbes, radis noir et saumon fumé

Avec les grosses chaleurs, j’apprécie la saveur acidulée de la faisselle pour débuter un repas avec une note fraîche et légère. Elle est parfaite en verrine apéritive ou en entrée.

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol

Une recette "terre et mer" qui met bien en valeur ma région, la Bretagne ! Le coco de Paimpol est un haricot blanc frais à écosser. Tendre et doux il est excellent en salade comme en accompagnement d'une viande mais aussi d'un poisson !

Tagliatelles de courgettes au pesto de roquette

On peut avoir une belle assiette goûteuse sans pour autant passer beaucoup de temps en cuisine ! C’est le cas avec ce plat de tagliatelles de courgettes au pesto de roquette, un pesto qui change un peu du traditionnel pesto de basilic, mais qui est tout aussi goûteux! Le goût poivré de la roquette rehausse ce plat de courgettes légèrement croquantes.

Salade de haricots blancs et gésiers de canard

On ne pense pas souvent à déguster les légumineuses en salade, et pourtant, c’est délicieux quelle que soit la saison ! Cette salade de haricots blancs et gésiers de canard confits est meilleure à mon avis si vous la dégustez tiède.

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Verrines de tomates confites à la tapenade et au chèvre frais

Une mise-en-bouche aux accents de Provence !

Recettes par tags

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