Zéro Miette

Petite recette light qui met bien en valeur la courge butternut

Les fleurs sont utilisées depuis très longtemps en cuisine. L'acacia pousse un peu partout dans l'arrière pays niçois et nous offre de jolies grappes de fleurs blanches odorantes que l'on peut préparer en beignets comme les fleurs de sureau, de pêcher, de mandarinier, ou d'oranger.

Jari des annabis, plus précisément jéri bel frick, est une soupe traditionnelle typique bônoise de fêtes à qui on donna le nom de chorba à tord. Cette soupe ancestrale authentique du terroir bônois est réalisée à base de viande mouton, de frick, pois chiches, tomates fraîches à l'origine sans autres épices que le poivre et sans aucun légume. Toujours servie avec des beignets ( sfenjs )

Envie de pancakes salés à la betterave ? Découvrez cette recette de cuisine rapide et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Réalise cette recette facile et originale de croque à la courgette (et carotte). Ces pancakes salés agrémentés de fromage à tartiner et de jambon sont une idée parfaite pour toute la famille . Une des meilleurs recettes pour faire apprécier les légumes aux enfants 

Découvrez la recette du garba ivoirien, cette délicieuse façon de manger de l'attieke avec du thon frit, des tomates et des oignons. Bon appétit !

Envie de sauce tarator ? Découvrez cette recette de mezzé et donnez votre avis en commentaire !

Préparez de délicieuses tomates séchées au four maison avec cette recette simple et savoureuse. Un peu de soleil en conserve pour l’hiver !

Cette tarte est donc composée d’une pâte sucrée au citron jaune, d’une crème d’amande parfumée à la fleur d’oranger, surmontée d’un crèmeux citron jaune, d’une ganache montée citron vert le tout agrémenté de petits cubes de gelée de citron vert. Un dessert pas des plus faciles à faire mais qui donne de belles satisfactions !

Vous cherchez une recette de beignet de fleur d'acacia ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici une idée de repas sain et gourmand à la fois : le Pancake de courgette à la Mozzarella ! J’ai servi ce pancake salé avec quelques jeunes pousses d’épinard et des tomates cerises. Pour donner une touche de fraicheur à cette recette, j’ai également ajouté du zeste de citron. Un régal !

un gâteau renversé aux mirabelles, facile à faire