Les herbes et les épices - Q

Les herbes et les épices commençant par la lettre Q.

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Q comme...

Quatre épices
Quatre épices

Pimenta Dioica.

Si vous ne trouvez pas les herbes ou les épices que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !

Voir aussi

Poivre de Guinée herbes et épices
Poivre de Guinée

Appelé aussi Maniguette ou graine de Paradis .

Photo : Graines décortiquées de Amomum Meleguetta ( Soripa Gastronomie).

Cinq parfums herbes et épices
Cinq parfums

wu xiang fen

Cannelle herbes et épices
Cannelle

Cinnamomum zeylanicum.

Muscade herbes et épices
Muscade

Myristica fragrans

Et à poire ça ? recettes
Et à poire ça ?

En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé !

Des recettes qui sont dans les clous recettes
Des recettes qui sont dans les clous

Le girofle parfume bouillons, marinades mais aussi desserts.

Poires pochées au Sauterne technique
Poires pochées au Sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Purée de pommes de terre technique
Purée de pommes de terre

et ses dérivés pomme duchesse, pomme croquette et pomme dauphine.

Tarte normande technique
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Lait de poule à ma façon recette
Lait de poule à ma façon

J’ai toujours été intriguée par ce lait que boivent les américains...

Croquants au chocolat noir, cranberries, amandes, gingembre recette
Croquants au chocolat noir, cranberries, amandes, gingembre

De jolis chocolats à offrir ou s'offrir.

Sangria à offrir recette
Sangria à offrir

Une recette originale de cadeau à offrir qu'il suffit ensuite de...