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Une recette du Chef Matthieu Koenig. Une délicieuse recette d'un grand chef alsacien pour une entrée qui épatera vos convives.

La choucroute de la mer, ou choucroute du pêcheur est un plat convivial et surtout très fin. C'est beaucoup moins gras que la traditionnelle choucroute garnie mais tout aussi savoureux. La sauce au beurre blanc apporte beaucoup de gourmandise et de fraîcheur à ce plat. Un plat pour recevoir ou juste pour se faire plaisir en plus petit comité.

Vous êtes tenté par une recette de choucroute vegan ? Testez cette recette de cuisine végétarienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une bouchée gourmande qui fera l'unanimité au moment de l'apéro !

Le fameux sandwich avec le pain bagel et du pastrami !

La meilleure recette que j'ai jamais goûté de ce grand classique de la cuisine alsacienne

Une délicieuse revisite du nem à l'alsacienne pour étonner et réjouir les papilles de vos convives !

Une salade gourmande pour profiter des bienfaits de la choucroute crue, un super-aliment qui nous veut du bien !

Une recette de riz sauté au chou fermenté maison ! Original et délicieux.