Dernières recettes d'épiphanie et de dessert - Page 10

Une jolie galette toute rose.

Un classique pour les petits italiens : Charbon de la Befana. meringues noires au Cacao.

Cette Galette des rois chocolat et framboises est composée d'une frangipane au chocolat et de framboises entière (surgelée puisque ce n'est pas la saison).

Samedi dernier, c'était l'épiphanie. Pour l'occasion, j'ai réalisé : une galette des rois à la confiture de lait pour régaler toute ma petite famille.

brioche des rois pour fêter l'épiphanie.

Je vous propose de confectionner une galette un peu originale : à la noix de coco et aux pépites de chocolat, pour ceux qui aiment le changement...

Une galette des rois garnie d'une crème d'amande aux pralines roses pour changer de la traditionnelle frangipane.

Ou babkas des rois.

La recette de la galette des rois traditionnelle que dorénavant tout le monde modifie en terme de goût ou de forme pour la revisiter. En même temps une vraie galette des rois doit être à la frangipane avec ce goût caractéristique d'amande. Néanmoins, je comprend tout à fait que l'on veuille s'en éloigner un peu de temps en temps car lorsque l'on doit tirer les rois avec beaucoup de personnes à l'affilé dans un laps de temps assez court on fait une sorte d'overdose de frangipane et on est bien content alors d'en avoir une différente...