Recettes d'été des Gourmets - Page 2

Coulis de tomates cerises au miel et au thym
Coulis de tomates cerises au miel et au thym

emma.cuisine.over-blog.com  -  Ce début octobre, j'ai la chance d'avoir encore quelques tomates dans le potager. il y a quelques années, j'avais publié la recette du coulis de tomates maison avec explication sur les divers mode de conservation: dans des bocaux avec stérilisation au préalable ou par congélation. Voici une variante de sauce tomates, à base de tomates cerises, de miel et de thym. Simple et rapide à réaliser, le coulis de tomates accompagnera toute sor...

Poulet aux poivrons en cocotte
Poulet aux poivrons en cocotte

kilometre-0  -  Achetez un bon poulet fermier qui vous nourrira davantage ayant été élevé aux grains. Il ne sera pas gras s'il court en plein air.

Spring rolls
Spring rolls

La saison en cuisine  -  Connaissez-vous les spring rolls ? Ou rouleaux de printemps. Pour moi c'est une excellente manière de manger facilement des crudités ! Et en plus c'est une recette saine, parfaite pour un repas gourmand entre amis ou même en solo^^. Je vous partage donc ma recette de spring rolls pour vous régalez tout l'été (et pas que!).

Glace indienne à la mangue
Glace indienne à la mangue

Mes inspirations culinaires  -  Une délicieuse et cremeuse glace indienne a la mangue facile et rapide a realiser sans sorbetière et sans oeuf.

Salade de melon et feta
Salade de melon et feta

Mes inspirations culinaires  -  Une bonne salade estivale fraîche et colorée des saveurs a faire titiller les narines, 3 ingrédients principaux melon feta et menthe agrémentée d'olives Kalamata et arrosée d'une bonne vinaigrette maison a l'huile d'olive et vinaigre rouge.

Salade Gibraltar
Salade gibraltar

kilometre-0  -  Une salade qui fait envie par sa fraîcheur, les produits de saison faciles à trouver..

Moules aux lardons, tomates et scamorza
Moules aux lardons, tomates et scamorza

kilometre-0  -  Une recette de moules de notre dernière pêche !

Charlotte framboises fraises
Charlotte framboises fraises

kilometre-0  -  Une recette pour octobre rose

Quinoa au tofu fumé et aux tomates cerises
Quinoa au tofu fumé et aux tomates cerises

kilometre-0  -  J'ai trouvé cette recette dans le magazine "cucina vegetariana". C'était une première avec le tofu fumé. Et bien, c'était sympa !