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Recettes de Laguiole

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de Laguiole et de tomme fraîche partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de Laguiole et de tomme fraîche des Gourmets

Des idées de recettes de Laguiole et de tomme fraîche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aligot
Aligot
Kélou Kélou
Purée super gourmande et filante, spécialité auvergnate et aveyronnaise à base de pommes de terre et de tome de Cantal ou de Laguiole fraîche non affinée légèrement parfumée à l'ail, un régal que tout le monde adore !
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Truffade à la Tome fraiche de l'Aubrac
Truffade à la Tome fraiche de l'Aubrac
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Peut-être que cette recette de truffade à la tome fraîche de l’Aubrac pourrait vous tenter ? Typique, facile à faire et vraiment délicieuse, il en existe plusieurs déclinaisons, avec différents fromages, mais je me garderai bien de vous dire laquelle est la plus authentique.

Dernières recettes de Laguiole et de tomme fraîche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Laguiole et de tomme fraîche qui changent !

Truffade auvergnate
Truffade auvergnate
Kélou Kélou
La truffade auvergnate est une poêlée rustique à base de pommes de terre et de tome de cantal ou de laguiole fraîche légèrement aromatisée d'ail

Tout frais pondu !

Moule pour oeuf en chocolat
Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

D'autres recettes avec aussi...

ail aligot cantal cordon bleu croque-monsieur cuisine auvergnate cuisine aveyronnaise fromage jambon noix pain pizza pomme de terre purée ravioles terroir tomme fraîche truffade

Découvrez aussi toutes les recettes de Laguiole et toutes les recettes de tomme fraîche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours
Beurre aromatisé à l'ail des ours
Chic, chic, chocolat Chic, chic, chocolat
L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.

Meilleures recettes de Laguiole et de tomme fraîche

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps
Sabine Simon Sabine Simon

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

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