Dernières recettes de Pâques et de chocolat - Page 7

Une recette irrésistible si vous avez envie de vous lancer dans la fabrication de vos propres chocolats.

Une idée de recette simple mais avec la surprise d'un insert à la pâte à tartiner au centre pour que la gourmandise remplisse sont rôle pleinement. Je peux vous assurer que ce cake a plu, un peu beaucoup, à la folie...

Pour dire, même les mots : "Comme il déchire, Maman !" sont sortis de la bouche de mon fils après y avoir croqué dedans ! J'ai choisi ce jour pour vous le poster car nous sommes à quelques jour de Pâques. Et et que forcément, qui dit Pâques dit chocolat !

Ils sont tout mignons, mais pas assez pour ne pas être dévorés !

Comme des petits nids de Pâques, ces minis tartelettes sont composées d'une pâte cacaotée à la fleur de sel, d'un fond de crème de Salidou et d'une ganache montée au chocolat noir. Le tout décoré de petits œufs en chocolat blanc et d'une petite marguerite en pâte à sucre.

pâte feuilletée à croissant en forme de lapin avec un crémeux Dulcey, mangue et fruit de la passion et un praliné de noix de pécan.

Il y a des recettes dont on ne se lasse pas. Et bien, moi, ce sont les petits fondants au chocolat noir (72% ici). Toutes les occasions sont bonnes pour en faire et comme Pâques est la fête des chocolats, je n’ai pas résisté à l’appel.

Pour Pâques, je suis partie à la pêche à la sardine… Et ça a bien mordu… De belles fritures colorées et sans arêtes !!!

Pâques approche à grands pas et, pour l'occasion, je propose aujourd'hui un gâteau pour les amateurs de chocolat. Il se compose d'un molly cake à la vanille et une ganache au chocolat, le tout entouré de Kit-Kat et décoré d’œufs en chocolat. C'est un gâteau assez simple et facile à réaliser, mais le résultat était gourmand et délicieux.

Des biscuits hyper fondants dans lesquels le café est bien présent et le chocolat aussi. Parfaits pour Pâques.