Dernières recettes d'aubergines et de vegan - Page 10

Un grand classique de la cuisine indienne, avec ses aubergines fondantes et ses saveurs épicées ... Un must have pour les adeptes, et une manière différente de déguster ses aubergines!

Vegan. De petits biscuits salés pour l'apéro, accompagnés d'un délicieux caviar d'aubergine

Une recette qui fleure bon l’été, le soleil des côtes méditerranéennes, la cuisine du sud, avec ces aubergines farcies au millet et aux herbes fraîches. Une recette végétale pour un plat délicieusement parfumé.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de basilic unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Les aubergines rôties au four sont délicieuses, et encore plus accompagnées de leur sauce au citron toute simple : à déguster avec du riz pour un repas complet!

Une recette originale de falafel et délicieuse salade d’aubergines grillée du chef Yotam Ottolenghi. Des falafels croustillants et parfumés nappés d’une sauce tarator. Un délice de comfort food.

Pour changer de la chair à saucisse, voici une farce légère à base de quinoa, d'aubergine et de citron confit.

C'est une autre manière de manger les tomates et les aubergines autres qu'en ratatouille. Voici une entrée simple et raffinée, au saveurs du soleil.

Une tarte facile à réaliser avec les fruits et légumes star de la saison : les tomates, les courgettes et les aubergines, facile et à consommer froide ou chaud