Mini pizza en mini bouchées pour un apéritif, pâte sablée au parmesan et poivre, crousti-fondantes que j'avais imaginées en 1982 à partir d'une réalisation de piment fort confit en saumure.
Envie de petites bouchées toutes jolies, saines et gourmandes ? Je vous propose des mini quiches apéro courgettes et carottes ! En d’autres mots, des quiches sans pâte toutes mignonnes, aux jolies couleurs printanières et dont vos invités ne feront… qu’une bouchée !