Dernières recettes de boulettes et de vegan - Page 2

Les falafels sont une spécialité du Proche-Orient constitués de pois chiches auxquels on ajoute diverses épices, herbes aromatiques et qui sont traditionnellement frits. J'ai réadapté cette recette en réalisant une cuisson au four (donc sans matières grasses ajoutées !).

Cette recette de Cig kofte fusion asiatique offre une expérience culinaire audacieuse qui marie les influences turques et asiatiques de manière créative. La recette traditionnelle du Cig kofte, qui signifie littéralement “viande crue” en turc, a été adaptée ici en une version végétalienne à base de boulgour et d’amandes. On les déguste dans des feuilles de salade, garnies de menthe fraîche et de piments forts, le tout accompagné d’une savoureuse sauce.

Envie de changer des falafels ? Optez pour les boulettes vegan à base de tofu et de champignons. A déguster chaud, accompagné de choux, de poireau ou encore de pâtes à la sauce tomate, ou bien froid dans une salade.

Vous connaissez surement les tomates, les pommes de terre et même les aubergines farcies. Mais, vous ne connaissez pas ma recette (ou plutôt celle de ma mère) : la meilleure de tous les temps !

Les energy balls sont la nouvelle tendance food de la toile ! Ces petites boules font fureur de l’autre côté de l’Atlantique : crues, nutritives, gourmandes, et surtout gluten free, elles ont tout pour plaire, notamment aux plus sportifs d’entre vous. Voici donc notre recette des energy balls sans gluten !

Une recette de boulettes aux légumes qui permet d'utiliser les déchets d'extracteur. Des boulettes vegan et sans gluten.

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Ces boulettes suédoises vegan sont faites de protéine végétale texturée et servies dans une délicieuse sauce riche et crémeuse. Elles sont irrésistibles accompagnées de pommes de terre bouillies ou en purée.

spaghetti et boulettes vegan à la sauce tomate. Invitez l’Italie à votre table et régalez tous vos invités avec cette savoureuse recette de boulettes vegan